Как хранить ананас

pineapple1Ананас — экзотический для нашей страны фрукт с толстой коричневой кожурой и сочной ярко-желтой мякотью. Вкус он имеет яркий, с легко уловимой нотой кислинки. Ананасы входят в состав многих блюд: салатов, фруктовых ассорти, соусов к мясу. Для праздничного стола это — ценный гость. Из ананаса дома легко приготовить множество вкуснейших блюд.

Читать далее

Что такое фуагра

fua1Для потребителей фуа-гра — это нежный деликатес из крупной гусиной или утиной печени. Нежным он получается благодаря высокому содержанию жиров и быстрому откорму птиц (на убой идет молодняк). Слово «фуа-гра» имеет французское происхождение и служит для обозначения увеличенной в размерах печени домашних птиц.

Читать далее

Диета при холецистите и панкреатите

diet1Главным условием выздоровления при панкреатите и холецистите является соблюдение лечебной диеты. Поджелудочная железа и желчный пузырь – это два важных органа пищеварительной системы. Любое их лечение бессмысленно без ограничения в питании, ведь для восстановления органов нужно обеспечить им разгрузку. При панкреатите и холецистите кушать что попало категорически запрещено.

Читать далее

Как приготовить щуку

pike1Щука – не самый частый гость на наших столах. Это не удивительно, ведь чтобы приготовить рыбу вкусно, нужно знать ряд нюансов. Из-за этого не многие хозяйки решаются «связываться» с хищной рыбкой. А ведь они лишают себя настоящих гастрономических удовольствий, которыми являются блюда из щуки! Если вы не из робкого десятка и рыбой-хищницей вас не напугать, предлагаем вам узнать тонкости приготовления щуки и состряпать несколько лучших и не таких уж сложных блюд из нее.

Читать далее

В каких продуктах содержится цинк

zinc1Самочувствие и бодрость любого человека прямым образом зависит от того, что он употребляет в пищу. Нехватка одного из микро- или микроэлемента сразу отражается на здоровье, нарушая работу целого организма. Многие знают о том, что цинк, как и другой элемент, очень необходим организму. При его недостаче ухудшается состояние кожи, ногтей, волос, плохо заживают раны, появляются различные болезни.

Читать далее

Чем полезны финики

Medjool datesДля россиян финики относятся к группе экзотических фруктов. Крупнейшие плантации финиковой пальмы находятся в Саудовской Аравии, хотя разные сорта имеют широкое распространение на Средиземноморском побережье, в странах Африки и Азии.

Особыми целебными свойствами славится китайский финик, который не имеет родственных связей с плодами пальмы.

Читать далее

Сыроедение с чего начать

raw1Популярной системой питания последних лет среди людей, стремящихся оздоровить свой организм и привести в порядок фигуру, стало сыроедение. Впервые о том, что кушать термически необработанные продукты полезно сказал Максимилиан Берчер-Беннер. Известный как изобретатель многими любимых мюсли он вылечился от желтухи, сев на диету, меню которой состояло исключительно из зеленых яблок.

Читать далее

Что приготовить на завтрак

zavtrak1Диетологи уже много раз говорили о пользе здорового завтрака. Утренний прием пищи необходим для заряда организма энергией и правильной работы пищеварительной системы. Однако ранняя трапеза перед работой или учебой часто игнорируется в основном по трем причинам: желание подольше поспать, отсутствие с утра аппетита и лень готовить. Поэтому выбирая рецепты для сытного завтрака, нужно думать не только о том, чтобы это было полезно, но еще и быстро, и вкусно.

Читать далее

Что такое каперсы

kapers1Кухни разных народов мира и других географических территорий нашей необъятной Родины часто удивляют наличием продуктов, малознакомых нам и на вкус, и на внешний вид. Никому не хочется попасть в нелепую ситуацию, когда, приехав в чужой город и заказав в ресторане блюдо, не знаешь большинства ингредиентов. Да и наверняка каждому нужно знать, что именно он ест.

Читать далее