Чем начинить тарталетки

tarta1Собираясь накрыть дома праздничный стол для гостей или близких, мы совершенно забываем о простых и при этом универсальных блюдах, которые можно приготовить заранее. К тому же организовывая закуску или фуршетный стол, хочется сделать блюда аппетитными и праздничными на вид.

Читать далее

Чем полезны мандарины

mangar1Знакомый всем фрукт цитрусового семейства, мандарин, так же как и апельсин, всегда присутствует на праздничном столе. Кроме этого, это лакомство принято относить заболевшим знакомым и родным, а также угощать ими детей, в целях укрепления их здоровья. И это совсем не удивительно, вопрос о том, полезны ли мандарины, не вызывает никаких сомнений, а вот весь перечень их целебных свойств мало кто знает.

Читать далее

Что готовят на новый год

novg1Встреча Нового года – одно из любимейших празднований жителей России. Чтобы наступающий календарный год прошел в достатке, с полным столом и отличным настроением, празднование должно пройти с максимальным размахом. Многие считают, что «как Новый год встретишь, так его и проведешь», поэтому в новогоднюю ночь готовят обильный стол и интересную развлекательную программу: стараются на радость гостям приготовить самую вкусную еду и веселые игры.

Читать далее

На второе что приготовить

second1Без сытного высококалорийного обеда никто не будет иметь ощущение сытости и наслаждения. Поэтому не удивительно, что в большинстве семей имеются свои личные традиции, которые касаются приготовленной пищи на обед. Некоторые хозяйки успевают приготовить первое, второе блюдо и даже десерт, но большинство старается накормить семью одним сытным блюдом.

Читать далее

Как приготовить жульен

shul1Известность и популярность жульен получил благодаря своей нежной структуре и возможности комбинировать начинку, готовить его с курицей, из шампиньонов, морепродуктов, грибов, в тарталетках, горшочках или мультиварке.

Изначально название этого блюда подразумевало особый образ нарезки свежих овощей для их дальнейшего применения в салатах или супах, так как переводилось с французского языка, как «июльский».

Читать далее

Как приготовить гороховый суп

gorox1Традиционно супы всегда присутствуют на наших столах в качестве первых блюд. По сытости и количеству содержащихся полезных веществ они не уступают другим продуктам, легче усваиваются нашим организмом. Применяемый способ обработки ингредиентов позволяет сохранять большее количество витаминов и микроэлементов. Для тех, кто придерживается определенной системы питания или диеты, выбор в пользу супов определяется невысокой калорийностью продукта при достаточном содержании питательных веществ.

Читать далее

Как приготовить голубцы

Всеми известные на сегодняшний день голубцы своим происхождением принадлежат к восточно-европейской кухне, но имеют распространение в азиатских и ближневосточных странах. Привычные нам голубцы едят не только в России и странах СНГ, но и в других странах мира. Однако у каждой страны и нации есть свои особенности и тонкости приготовления данного блюда.

Читать далее

Что приготовить из творога

tvorg1Химический состав столь ценного кисломолочного продукта достаточно разнообразен и включает важные для здоровья человека элементы. Творог богат белком, кальцием, калием и фосфором в наибольшей степени, есть хорошая доля витаминов, натрия и магния.

Читать далее

Мёд полезные свойства

med1О пользе меда знает каждый. Но не все могут объяснить, какие именно свойства этого продукта делают его особенно ценным для нашего организма. Качественный состав напрямую зависит от цветов, которые опыляли пчелы.

В меде содержатся следующие полезные вещества:

Читать далее

Как приготовить осетра

oset1Больше всех среди рыбы ценится осетр, обладающий плотной тушкой и замечательным вкусом. Осетровые – исчезающий вид, по этой причине чаще используют искусственное разведение. У осетра черная икра. Рекомендуем помнить, что осетра следует разделать, пока он еще жив, потому что в его внутренностях может находиться возбудитель ботулизма. Если зафаршировать рыбу томатами, то вкус только улучшится и приготовленная рыба будет бесподобной.

Читать далее